Ärlig mat, lagad med hjärta, omtanke och stolthet.
På gång
Grillkvällar på Golfen
Hej alla grillälskare! Det är äntligen dags att presentera datumen då vi tänder upp grillen och välkomnar er att njuta av härliga sommarkvällar på vår fantastiska Golfrestaurang. Boka in en kväll med familjen, vännerna eller kanske arbetslaget för att njuta av grillat...
Vi söker cafébiträde
Cafébiträde till Arena Skövde – MattiasMat Vill du ha ett roligt och varierande jobb där tempot är högt och ingen dag är den andra lik?Nu söker vi fler cafébiträde som vill vara ge våra gästen en fantastisk upplevelse! Om oss Arena Skövde är en plats som aldrig står...
Servis till MattiasMat Golfrestaurang
Om ossMattiasMat Golfrestaurang ligger på Skövde Golfklubb – en anläggning som de senaste åren utvecklats till en av Sveriges bästa golfbanor. Vi har drivit verksamheten sedan 2010 och brinner för det vi gör: ärlig mat, god service och stark gemenskap. Restaurangen är...
Extra serveringspersonal till MattiasMat – restaurang & event
Om ossMattiasMat är ett restaurang- och cateringföretag i Skövde där vi brinner för ärlig mat, god service och gemenskap. Vår mat lagas alltid från grunden med bra råvaror – gärna i säsong – och med ett tydligt mål: det ska vara gott, tydligt och tryggt för gästen att...
Fira Mors Dag hos oss på Golfrestaurangen!
Ge mamma en oförglömlig dag fylld med god mat och härlig stämning! Söndag 31:e maj bjuder vi in till en lyxig Mors Dag- buffé i vår vackra restaurangmiljö. Låt Er njuta av en omsorgsfullt komponerad buffé med vårens smaker, färska råvaror och något riktigt gott...
Vi söker kock!
Är du vår nya kock? Är du en passionerad kock som letar efter nästa utmaning? Hos oss får du möjligheten att arbeta i ett kreativt och varierande kök där kvalitet, innovation och säsongens bästa råvaror står i fokus. Vi söker dig som vill vara en del av en verksamhet...
Studentbuffé 2026
Kring studentdagen 2026 erbjuder vi en lyxig studentbuffé till ett bra pris. Lägg till en dessert och få en komplett festmåltid. Vi hyr även ut porslin och erbjuder utkörning. Studentbuffé 2026 Skaldjurssallad med wasabikrisp,...
Vi lagar mat från grunden med kärlek till råvaran och respekt för gästen.
Dagens lunch på våra restauranger
Golfen
Onsdag:
Pocherad torsk toppad med matjessill, hackat ägg och gräslök serveras med brynt smör samt dillkokt potatis
Kyckling piccata toppad med rostad tomat och basilika serveras med tomatsås samt basmatiris
Quesadillas fylld med ost, bönor och babyspenat serveras med örtaioli
Orangeriet
Onsdag:
Vårkyckling med gulbeta, potatis, ramslök, rädisa & dragonvelouté
Eldad & skaldjursfylld lax med purjolök, dillolja & dillstuvad potatis
Röbetsbiff med fransk potatissallad & hollandaise smaksatt med brynt smör
Mode
Onsdag:
Lasagne a la mode med basilika, lagrad ost & husets ketchup
Panerad flundra med remouladsås, fänkålssallad & dillslungad potatis
Kikärtsbiffar med picklad zucchini, persilja & örtcrème
Tradition
Onsdag:
Modernt: Ugnsbakad sej med jalapeñomajonnäs, smörslungad kål serveras med potatispuré
Grönt: Tomatrisotto, soltorkad tomat och kikärtor serveras med torkad hårdost
Traditionellt: Dansk sjömansbiff, lök, pilsnersky, skivad potatis serveras med senapskräm och gurka
Tranan
Onsdag:
Husman
Flygande Jacob med banan, jordnötter och basmatiris
Vegetariskt
Sticky noodles med stekt ägg, salladslök och rostade sesamfrön
Fisk
Havets Wallenbergare, skirat smör, gröna ärtor och potatispuré
Street food
Dubbel smashburgare med ost, bacon, sallad tomat, ramslöksaioli och pommes
Sallad
Klassisk räksallad med ägg och Rhode Islanddressing
Växthuset
Onsdag:
Vårkyckling med gulbeta, potatis, ramslök, rädisa & dragonvelouté
Veckans grillmacka
Grillmacka med kyckling, färskost, caesardressing & bacon. Serveras med blandsallad
Grekisk sallad med oliver, fetaost, tomat, paprika, gurka, rödvinsvinaigrette, tzatziki & lufttorkad skinka
Ärlig mat. Äkta människor. Alltid med hjärta.
Glädje
Vi sprider energi, leenden och matglädje i allt vi gör.
Gemenskap
Vi sprider energi, leenden och matglädje i allt vi gör.
Ärlighet
Vi håller vad vi lovat, lagar mat från grunden och står för kvalitet i varje led.