Restaurang Mode v. 16
Lunchbuffé
Måndag – Fredag 11.15 – 14.00
139:- / person Take Away 129:-
Måndag
Pasta Bolognese med lagrad ost, basilika och bakade tomater
Ugnsbakad sej med spenatsås, purjolök, citron och kokt potatis
Frittata med paprika, spenat, potatis och chilimajonnäs
Tisdag
Stekt fläsk på modes vis med raggmunk, löksås, persilja och rårörda lingon
Pocherad flundra med musselsås, bakad broccoli och rostad potatis
Bakade betor med blomkålscrème och rostade frön
Onsdag
Stekt kyckling med bakade primörer, dragonsås och potatispuré
Örtpanerad sej med dillcrème, gröna ärtor och kokt potatis
Krämigt havreris med basilikaolja, mozzarella och soltorkade tomater
Torsdag
Mörbakad kotlett med soja, chili, rostad paprika och ris
Bakad kummel med brynt smör, pepparrot, räkor och kokt potatis
Bakade morötter med fetaost, körvel och rostade kikärtor
Fredag
Rödvinsbrässerad högrev med skysås, bearnaise, löksallad och klyftpotatis
Stekt oumph med bearnaise, löksallad och klyftpotatis
Pocherad kolja med sotad fänkål, vitvinssås och dillslungad potatis